氣炸鍋料理-迷迭香牛排佐薯泥

💡迷迭香牛排佐薯泥

本次使用材料:翼板牛排,迷迭香4枝,馬鈴薯300G,奶油10g, 橄欖油一大匙,白胡椒1小撮,海鹽一匙,

  • 將2枝迷迭香葉子取下,稍微剁碎
  • 海鹽一匙,白胡椒適量,橄欖油一匙,和迷迭香碎混合攪拌均勻,塗抹在馬鈴薯塊,牛排上即可
  • 將切片馬鈴薯放入專用烤盤,並在上面依序疊放牛排,奶油,整枝迷迭香
  • 放入氣炸鍋設定150度12分鐘(約5分熟),再翻面190度3分烤至表面上色
  • 起鍋後,牛排覆蓋鋁箔紙靜置15分鐘,即可擺盤享用
迷迭香牛排佐薯泥

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