豪華蛋白餐6-泰式打拋牛肉

豪華蛋白餐6-泰式打拋牛肉

本次使用材料:

牛肉末,番茄,魚露,醬油,九層塔,辣椒,黑胡椒,米酒,檸檬,蒜頭

  • 備好所有食材跟調料。
  • 熱油鍋,炒香紅蔥頭、蒜頭、辣椒、洋蔥。
  • 上述配料炒香後,加入牛絞肉拌炒。
  • 牛肉炒約8分熟時,加入番茄醬、蕃茄丁、細砂糖、魚露、干貝蠔油攪拌均勻。
  • 然後加薄鹽醬油跟新鮮檸檬汁。\
  • 起鍋前,加九層塔翻炒一下,即可盛盤。

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