豪華蛋白餐-奶油香蔥梅花豬排

💡奶油香蔥梅花豬排-伊比利梅花豬排

本次使用材料:梅花豬排,鹽,綜合胡椒粉,青蔥,辣椒末,奶油,米酒

  • 豬肉兩面灑上適量的鹽與綜合胡椒粉醃15分鐘
  • 放人ㄧ匙橄欖油,鍋熱油熱放人梅花豬排煎計時約3-4分鐘
  • 接著翻面煎兩分鐘後,放人一塊奶油
  • 放人蔥與辣椒末,倒入15ml米酒
  • 再續煎兩分鐘左右關小火蓋上蓋子悶一分鐘,即可上桌
豪華蛋白餐-奶油香蔥梅花豬排

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