家常料理4-韓式辣湯火鍋

💡韓式辣豬肉湯火鍋-黑毛豬梅花肉片

👉本次使用材料:

豬絞肉,蔥白半根,韓國芝麻香油,韓國辣醬,醬油,梅花豬肉,中華嫩豆腐,韓式泡菜,雞蛋,水

  • 將陶鍋直接放在爐火上直火使用,加入芝麻香油、蔥白、豬絞肉(細絞肉)爆香
  • 接著將絞肉弄散至炒香熟透,加入辣醬、醬油,繼續拌炒。
  • 加入梅花肉繼續炒熟。
  • 加入水量至鍋深的一半。
  • 加入半盒豆腐、泡菜、泡菜汁
  • 煮滾後加入一顆雞蛋,即完成。
  • 起鍋後,加入蔥花、芝麻、韓國香油,可以搭配一碗白飯,涼拌海帶芽
家常料理-韓式辣豬肉湯火鍋

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