家常料理-清燉帶骨牛小排麵

均勻大理石油花 口感扎實、

鮮嫩多汁令人食指大動,

欲罷不能 肉質鮮嫩結實有彈性

帶骨帶筋越嚼越香口感

非常鮮嫩多汁,骨邊肉軟嫩美味的肉質 簡單煎烤就非常美味!

👉本次使用材料:帶骨牛小排,紅白蘿蔔,柴魚高湯,蔥薑蒜

請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍(很重要唷)

  • 蔥薑蒜炒過, 紅白蘿蔔切塊, 跟柴魚高湯一起放到鍋內煮滾
  • 牛小排另外先煎過後, 加入鍋中一起熬煮。
  • 如果想要更甜的湯頭可以加炒過的洋蔥。

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