【美國牛】1855翼板牛排 300g±10%

NT$310

  • 翼板取自於牛肩胛翼板部,勻稱的花紋且輻射狀分佈,
  • 細緻的肉質含較細小的筋路,口感Q彈卻不油膩,
  • 香煎、燒烤、快炒都非常適合,

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描述

美國prime翼板牛排

prime是美國最高等級,極佳級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻,約僅有不到2%的牛肉能到得到這個評級。

嚴選牛隻下肩胛肉眼,屬肩胛部最嫩部位,油花部分布如雪花般,因此又名霜降。

適合燒烤、牛排的料理!

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額外資訊

重量 300 公克

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