💡牛肉雜菜炒韓式冬粉-美國藍絲帶熟成牛五花
👉本次使用材料：牛五花肉，高麗菜，杏鮑菇，蔥，蒜，薑，辣椒
👉牛肉調味：米酒，醬油，糖，太白粉，白胡椒粉
👉調味料：醬油，醬油膏，鹽，白胡椒粉，芝麻油，白芝麻
請先將預備要料理之牛肉在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍(很重要唷)
- 杏鮑菇切自己喜歡的口感
- 醃牛肉，韓式冬粉泡水約20分鐘
- 下蒜末、薑末拌炒放入牛肉拌炒，炒至半熟撈起備用
- 蔥白、杏鮑菇拌炒約2分鐘（杏鮑菇變軟）加入高麗菜絲拌炒，加1匙鹽巴，加1碗水拌炒
- 加入韓式冬粉拌炒，把粉散炒開，加入牛肉蔥綠，下調味料，拌炒均勻
- 起鍋前淋上一湯匙芝麻油，簡單拌一下就完成啦
- 盛盤後灑上一點白芝麻增加視覺享受
