家常料理4-韓式辣湯火鍋

👉本次使用材料：

豬絞肉，蔥白半根，韓國芝麻香油，韓國辣醬，醬油，梅花豬肉，中華嫩豆腐，韓式泡菜，雞蛋，水

• 將陶鍋直接放在爐火上直火使用，加入芝麻香油、蔥白、豬絞肉(細絞肉)爆香
• 接著將絞肉弄散至炒香熟透，加入辣醬、醬油，繼續拌炒。
• 加入梅花肉繼續炒熟。
• 加入水量至鍋深的一半。
• 加入半盒豆腐、泡菜、泡菜汁
• 煮滾後加入一顆雞蛋，即完成。
• 起鍋後，加入蔥花、芝麻、韓國香油，可以搭配一碗白飯，涼拌海帶芽