豪華蛋白餐-奶油香蔥梅花豬排

本次使用材料：梅花豬排，鹽，綜合胡椒粉，青蔥，辣椒末，奶油，米酒

• 豬肉兩面灑上適量的鹽與綜合胡椒粉醃15分鐘
• 放人ㄧ匙橄欖油，鍋熱油熱放人梅花豬排煎計時約3-4分鐘
• 接著翻面煎兩分鐘後，放人一塊奶油
• 放人蔥與辣椒末，倒入15ml米酒
• 再續煎兩分鐘左右關小火蓋上蓋子悶一分鐘，即可上桌