霜降牛肉片燒烤

霜降牛肉片燒烤 霜降牛肉是指在牛隻生長過程中因寒冷天氣而形成的肌肉霜降，這部分肉質更為嫩滑，大理石花紋豐富，是高級牛排的一個部位。