烤箱料理

本次使用材料：肋眼牛排，玫瑰鹽，黑胡椒，橄欖油適量

牛隻肋脊部靠近背脊的肌肉，肉質嫩度僅次於菲力，大理石紋的油花多且分布均勻，肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂， … Read more